dégustation du beurre (meurthe et moselle)

Dégustation : Les sablés d'Asnelles

Repas - Dégustation

Douains 27120

Le 01/06/2024

L’Epicerie GVRNY située à côté de la Brasserie « Les Hortensias » vous invite à venir nombreux pour une dégustation des Sablés d’Asnelles au beurre doux et les Saléfins. La biscuiterie créée en 1904 est située Asnelles entre Arromanches et Courseulles dans le Calvados. Depuis sa création, la recette de sablés n’a pas changé et garde bien son secret. Les biscuits sont fabriqués sans conservateurs ni OGM, avec des matières premières de très bonne qualité comme le beurre AOP d’Isigny ou les œufs de poules élevées en plein air. Certains de ces sablés sont fait à l’emporte-pièces, à la main. Évènement totalement libre d'accès à partir de 15h

Chèvrerie et atelier beurre à Vallorcine

Atelier

Vallorcine 74660

Du 01/06/2024 au 31/08/2024

Mercredi ou dimanche, venez découvrir la chèvrerie de Vallorcine, avec ses poules, cabris, équidés, cochons ... Vous découvrirez toute la transformation laitière jusqu'à créer votre propre beurre et déguster !

11E BALADE GOURMANDE DU RÉVEIL DE TORCENAY

Repas - Dégustation, Pour enfants

Torcenay 52600

Le 02/06/2024

Cette balade gourmande vous conduira sur un parcours "revisité" d'environ 12-13 km jalonné de 6 haltes. Programme: Départ - Salle de fêtes - un verre dégustation vous sera offert au départ Apéritif - blanc, blanc-cocktail, jus de fruits, eau, Pièces apéritives Entrée - Terrine grand-mère à l'ancienne, cornichons, Salade de coleslaw aux noix Plat chaud - Cuisse de canette confite, sauce des sous-bois, écrasé de pommes de terre au beurre noisette, Poêlée de choux de Bruxelles à la sarladaise Fromage - Morbier au lait cru - Emmental Marcoux Arrêt bière - Bière Brasserie Les Arannes Vignory Dessert - Pâtisserie - Crémant Un menu enfant peut, si les familles le désirent, être proposé. Nous contacter Le nombre de participants étant limité, les inscriptions se feront par ordre d'arrivée des réservations accompagnées des règlements. Désistement possible jusqu'au 29 mai. Après, le montant des inscriptions restera acquis à l'organisation. La manifestation aura lieu, quel que soit le temps (sauf interdiction de la Préfecture, le jour même, en cas de météo en alerte rouge).

CANÖÉ FROMAGÉ

Repas - Dégustation, Balades

Machecoul-Saint-Même 44270

Du 06/06/2024 au 18/09/2024

Débutez votre journée par la visite de la Fromagerie Beillevaire à Machecoul, un des 7 lieux de fabrication ! Vous découvrirez la fabrication du beurre, des fromages, en passant par celle des yaourts et autres desserts cuisinés. La visite se termine par une dégustation de fromages maison accompagnée d'un verre de jus de fruits ou de vin ! De quoi régaler vos papilles… Un pique-nique 100% Beillevaire vous sera remis. Ensuite, direction le camping La Rabine pour débuter la balade canoë. Une pause déjeuner au cœur du marais, puis vous poursuivrez la balade sur les traces d'une importante abbaye bénédictine et du four à chaux restauré.

Portes ouvertes de la Ferme du Coudray

Portes ouvertes, Marché

LONGNY LES VILLAGES 61290

Le 15/06/2024

La Ferme du Coudray fabrique des glaces et sorbets de façon artisanale (sans colorants, avec conservateurs naturels) et ces portes ouvertes seront l'occasion de visiter le laboratoire et de déguster des sorbets. Marché fermier et artisanal. Vente de glaces, sorbets, beurre, crème, lait pasteurisé, colis de viande bovine (Salers), d'agneau et de porc. Repas convivial sur place, sur réservation avant le 10 juin.

Portes ouvertes de la Ferme du Coudray

Artisanat, Portes ouvertes, Marché

Longny les Villages 61290

Le 15/06/2024

La Ferme du Coudray fabrique des glaces et sorbets de façon artisanale (sans colorants, avec conservateurs naturels) et ces portes ouvertes seront l'occasion de visiter le laboratoire et de déguster des sorbets. Marché fermier et artisanal. Vente de glaces, sorbets, beurre, crème, lait pasteurisé, colis de viande bovine (Salers), d'agneau et de porc. Repas convivial sur place, sur réservation avant le 10 juin.

Du beurre à la baratte - Ferme-musée du Cotentin

Atelier, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Sainte-Mère-Église 50480

Le 11/07/2024

Atelier de fabrication de beurre à la baratte. Dégustation du beurre fraîchement obtenu. Atelier sur réservation. Supplément activité : 2.50€/personne.

VÉLO FROMAGÉ

Repas - Dégustation, Courses cyclistes

Machecoul-Saint-Même 44270

Du 12/06/2024 au 18/09/2024

Débutez votre journée par la visite de la Fromagerie Beillevaire à Machecoul, un des 7 lieux de fabrication ! Vous découvrirez la fabrication du beurre, des fromages, en passant par celle des yaourts et autres desserts cuisinés. La visite se termine par une dégustation de fromages maison accompagnée d'un verre de jus de fruits ou de vin ! De quoi régaler vos papilles… Un pique-nique 100% Beillevaire vous sera remis. Ensuite, direction le camping La Rabine pour débuter la balade vélo. Accompagné de votre guide, vous découvrirez les curiosités naturelles, culturelles et historiques de la ville de Machecoul. Une pause déjeuner au cœur du marais, puis vous poursuivrez la balade sur les traces d'une importante abbaye bénédictine et du four à chaux restauré.

Du beurre à la baratte - Ferme-musée du Cotentin

Atelier, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Sainte-Mère-Église 50480

Le 25/07/2024

Atelier de fabrication de beurre à la baratte. Dégustation du beurre fraîchement obtenu. Atelier sur réservation. Supplément activité : 2.50€/personne.

Du beurre à la baratte - Ferme-musée du Cotentin

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier

Sainte-Mère-Église 50480

Le 15/08/2024

Atelier de fabrication de beurre à la baratte. Dégustation du beurre fraîchement obtenu. Atelier sur réservation. Supplément activité : 2.50€/personne.

Du pain au Moulin

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Plouguenast 22150

Le 18/07/2024

L'Office de Tourisme Bretagne Centre vous propose de mettre les mains dans le pétrin !Accueil au moulin de Guette-es-lièvres - façonnage de la pâte à pain déjà pétrie - chargement des pains puis rapide rangement du moulin - départ à pied sur le sentier en direction du Vieux-Bourg - arrivée au four – enfournage – cuisson 1 h – explications fonctionnement four, animations diverses - sortie des pains du four – dégustation sur place avec beurre local, jus de pommes et cidre locaux - descente à pied vers le moulin pour récupérer les voitures. Tarif : gratuit sur inscription à compter du 15 juin, nombre limité de places.

Du beurre à la baratte - Ferme-musée du Cotentin

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier

Sainte-Mère-Église 50480

Le 29/08/2024

Atelier de fabrication de beurre à la baratte. Dégustation du beurre fraîchement obtenu. Atelier sur réservation. Supplément activité : 2.50€/personne.

Fête de la crêpe

Fête

Gourin 56110

Du 27/07/2024 au 28/07/2024

32e édition. Un rendez-vous estival autour de la crêpe mod Gourin ! Le programme : Côté musique : samedi : chants de marins avec Gwenn Aod, le duo Tristan Gloaguen et Hyacinthe Le Hénaff, le cercle celtique de Spézet et les groupes David Pasquet Trio et Startijenn ; dimanche : les anciens du Bagad de Lann Bihoué, le Bagad Osismi Speied, le cercle d'Elliant, les Soeurs Cadou et les groupes Kigabestr, Sonerien Du et Fleuves. Pendant les deux jours : marché d'artisanat d'art, initiation et animation broderie, atelier de réalisation de crêpes sur manège, fabrication de beurre et initiation à la crêpe, dégustation de crêpes et de tripes Mod'Gourin ! Le dimanche : démonstration de battage du blé à l'ancienne et bien sûr le concours mondial de la plus grande crêpe...

Du pain au Moulin

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Plouguenast 22150

Le 08/08/2024

L'Office de Tourisme Bretagne Centre vous propose de mettre les mains dans le pétrin !Accueil au moulin de Guette-es-lièvres - façonnage de la pâte à pain déjà pétrie - chargement des pains puis rapide rangement du moulin - départ à pied sur le sentier en direction du Vieux-Bourg - arrivée au four – enfournage – cuisson 1 h – explications fonctionnement four, animations diverses - sortie des pains du four – dégustation sur place avec beurre local, jus de pommes et cidre locaux - descente à pied vers le moulin pour récupérer les voitures. Tarif : gratuit sur inscription à compter du 8 juillet, nombre limité de places.

VISITES DE FERMES 2024 : NOMADES DES CEVENNES

Bien-être

Florac Trois Rivières 48400

Du 10/07/2024 au 27/08/2024

De juin à septembre, venez découvrir les visites de fermes entre Cévennes et Mont Lozère! Du Mont Lozère à la Vallée Française, de la Vallée Longue aux Gorges du Tarn, partez à la découverte de nos agriculteurs et de leurs savoir-faire. C’est au bord du Tarn, à la sortie de Florac sur le hameau de Salièges que l’exploitation hélicicole Nomades des Cévennes élève ses petites bêtes à cornes. Sur 500m² de parc, Marie prend soin de plus de 100000 escargots Gros Gris qui sont ensuite transformés en diverses recettes : escargots en coquille à l’ail des ours, au beurre persillé, aux cèpes…ou encore tapas d’escargot à tartiner. L’élevage est conduit en agriculture biologique et bien entendu dans le respect du bien-être animal. Petit animal mystérieux l’escargot a bien des secrets que Marie se fera un plaisir de partager avec petits et grands. Information sur la visite – Visite des parcs d’élevage, – Présentation du travail selon les saisons, Dégustation en fin de visite Information pratique : Inscription obligatoire à l'office de tourisme des Cévennes au Mont Lozère

Iguerande en fête

Brocante - Vide-grenier, Fête

Iguerande 71340

Du 23/08/2024 au 24/08/2024

Iguerande en fête, le bureau et les bénévoles s’activent pour que l’édition 2024 soit comme d’habitude un évènement marquant de l’été dans le Brionnais. Pour cette édition le beurre d’escargots sera de la même qualité et les amateurs pourront venir se régaler à déguster des douzaines d’escargots. Cette dégustation d’escargots sera possible le vendredi soir, le samedi midi et le samedi soir jusqu’à épuisement des 1000 douzaines. Afin d’être sûr de pouvoir en déguster il y aura possibilité de réserver sur place tout au long des deux journées. Vendredi soir ce sera le groupe « Les Cousins » de Paray le Monial qui animera. Et le samedi soir changement d’ambiance avec le groupe Boomerang qui évoluera pour la deuxième fois sous la halle de l’esplanade. Le programme de cette édition 2024 est complété : - du traditionnel vide greniers toute la journée du samedi à partir de 5h sur l’esplanade sans réservation pour 1€ du mètre linéaire. - en clôture de la fête le feu d'artifice sera tiré le samedi soir à 22h30 et le bal populaire se déroulera de 23h à 2h du matin - et toute le samedi mise à disposition gratuite de deux structures gonflables pour les enfants.

Iguerande en fête

Iguerande 71340

Du 23/08/2024 au 24/08/2024

Iguerande en fête, le bureau et les bénévoles s’activent pour que l’édition 2024 soit comme d’habitude un évènement marquant de l’été dans le Brionnais. Pour cette édition le beurre d’escargots sera de la même qualité et les amateurs pourront venir se régaler à déguster des douzaines d’escargots. Cette dégustation d’escargots sera possible le vendredi soir, le samedi midi et le samedi soir jusqu’à épuisement des 1000 douzaines. Afin d’être sûr de pouvoir en déguster il y aura possibilité de réserver sur place tout au long des deux journées. Vendredi soir ce sera le groupe « Les Cousins » de Paray le Monial qui animera. Et le samedi soir changement d’ambiance avec le groupe Boomerang qui évoluera pour la deuxième fois sous la halle de l’esplanade. Le programme de cette édition 2024 est complété : - du traditionnel vide greniers toute la journée du samedi à partir de 5h sur l’esplanade sans réservation pour 1€ du mètre linéaire. - en clôture de la fête le feu d'artifice sera tiré le samedi soir à 22h30 et le bal populaire se déroulera de 23h à 2h du matin - et toute le samedi mise à disposition gratuite de deux structures gonflables pour les enfants.

Oh la vache ! Visite d'une exploitation fromagère familiale

Avril-sur-Loire 58300

Du 22/07/2024 au 29/10/2024

Derrière la fromagerie de Nadège se cache un cheptel de 45 vaches laitières de race montbéliarde qu’elle vous propose de découvrir. En effet, vous consommez des produits laitiers chaque jour mais connaissez-vous leur secret de fabrication ? Que veut dire UHT sur une brique de lait ? Cette visite pédagogique avec la possibilité d’assister à la traite des vaches sera l’occasion de vous reconnecter avec le monde rural. A l’issue de la visite, dégustation de lait cru et de fromages de vaches. La ferme est labellisée « Bienvenue à la Ferme » et « La Belle Nièvre ». Réservation obligatoire En dehors des visites, possibilité d’acheter à la ferme des fromages de vache et de chèvre, du beurre, des yaourts, de la crème fraîche, du fromage blanc, du lait et du lait cru. Boutique ouverte du lundi au samedi de 9h00 à 11h30 et de 15h00 à 19h00 (18h30 en hiver), le dimanche et jours fériés de 9h00 à 12h00.

Oh la vache ! Visite d'une exploitation fromagère familiale

Repas - Dégustation

Avril-sur-Loire 58300

Du 22/07/2024 au 29/10/2024

Derrière la fromagerie de Nadège se cache un cheptel de 45 vaches laitières de race montbéliarde qu’elle vous propose de découvrir. En effet, vous consommez des produits laitiers chaque jour mais connaissez-vous leur secret de fabrication ? Que veut dire UHT sur une brique de lait ? Cette visite pédagogique avec la possibilité d’assister à la traite des vaches sera l’occasion de vous reconnecter avec le monde rural. A l’issue de la visite, dégustation de lait cru et de fromages de vaches. La ferme est labellisée « Bienvenue à la Ferme » et « La Belle Nièvre ». Réservation obligatoire En dehors des visites, possibilité d’acheter à la ferme des fromages de vache et de chèvre, du beurre, des yaourts, de la crème fraîche, du fromage blanc, du lait et du lait cru. Boutique ouverte du lundi au samedi de 9h00 à 11h30 et de 15h00 à 19h00 (18h30 en hiver), le dimanche et jours fériés de 9h00 à 12h00.

Visite de la ferme du Pré Joly

Bien-être, Artisanat, Nature - Environnement

Saint-Gervais-les-Trois-Clochers 86230

Du 24/04/2024 au 24/07/2024

Profitez d'une visite de la ferme du Pré Joly. Vous aurez la chance de déguster les produits artisanaux issus de l'exploitation. Le Pré Joly est une ferme familiale qui a transformé son exploitation agricole au fil du temps. Initialement une ferme fonctionnant de manière intensive, nous avons abandonné les méthodes conventionnelles au profit d’une approche respectueuse de l’environnement. Nous avons diversifié nos activités en lançant une fromagerie artisanale, valorisant ainsi notre lait biologique. Aujourd’hui, notre ferme propose une gamme variée de 40 produits laitiers biologiques, dont des fromages, du beurre et des yaourts, témoignant de notre engagement envers la qualité, le respect de l’environnement et le bien-être animal.

Ferme en famille

Saint-Front 43550

Du 20/02/2024 au 31/08/2024

Devenez une famille de paysans pour quelques instants. Rencontrez les animaux de la région et de notre ferme , découvrez la traite des chèvres, apprenez à fabriquer le beurre et dégustez le en tartine !

Dégustation champêtre

Repas - Dégustation

Belz 56550

Du 30/04/2024 au 15/09/2024

Profitez d'un moment unique au bord de la ria d’Étel, avec cette dégustation champêtre iodée. Si vous avez fait la visite du chantier ostréicole de Saint Cado juste avant avec notre guide Julie, alors cette pause culinaire donnera du sens à vos apprentissages sur l'huître. Et pour les gourmands qui n'auraient pas fait la visite, laissez-vous servir et dégustez ! Le site offre une magnifique vue sur la petite maison aux volet bleus et l’île de Saint Cado, vous pourrez profiter d’un aménagement champêtre, éphémère et zéro déchet pour savourer ce moment : tables basses, coussins, tapis, vaisselle chinée... Au menu : un verre de vin blanc ou de jus, une demi douzaine d'huîtres de la ria, tartinade iodée (ou autre alternative locale de la mer), pain, beurre et citron. Lieu de rdv : Parking de L'huître de Saint Cado (Pen Mané Bras) Fermeture des réservations à J-2 au soir, ce délai permettant de préparer la dégustation et le matériel. Annulation : l'organisatrice se réserve le droit d'annuler la visite en cas de manque de participants (Min : 6 / Max : 15) ou si la météo n'était pas favorable à la pratique en plein air. Une solution de report ou de remboursement sera alors[...]

Visite et dégustation à la Ferme Versant du Soleil

Repas - Dégustation, Visite guidée

Hohrod 68140

Du 02/01/2024 au 22/11/2024

Prenez le temps de vous arrêter dans cette exploitation traditionnelle, située à moins de 3 km du centre de Munster pour déguster nos produits laitiers et assister à la fabrication du fromage. Nous préparons des Munsters fermiers AOC, du Barikass ou Bargkass, de la Tomette mais aussi du Siaskaas, Bibalakaas et du Beurre. La fabrication artisanale du Munster fermier et du Barikass vous sera présentée par Jérôme ou l'un de nos fermiers dans un cadre chaleureux. La ferme est ouverte toute l'année. Nous vous proposons d'assister à la visite commentée toute l'année les mardis et jeudis à 10h. Janvier ouvert de 9h à 12h Février à décembre du lundi au samedi 9H-12H 14H-18H Dimanche 10H-12H 14H-18H En juillet et août tous les mardis, les jeudis et les vendredis à 10h. Durée 1h. Fermé le 25/12 et 01/01 Magasin ouvert 7j/7. Lundi 9h30 à 12h, du mardi au dimanche de 9h30 à 18h30. Accès voiture: D417 puis D5 à Hohrod suivre le balisage. Les visites se font dans la ferme en-bas du village, rue du Weier.

VISITE AU FIL DE L'EAU

Repas - Dégustation

Machecoul-Saint-Même 44270

Du 18/04/2024 au 12/09/2024

La fromagerie Beillevaire est une entreprise familiale, au modèle unique, regroupant toute la filière, du producteur aux consommateurs.​ Nous vous accueillons en visite sur le siège de l'entreprise Machecoulaise (44), un de nos 7 lieux de fabrication. Nos guides (Morgane, Julie ou Charlotte) vous feront découvrir l'univers de la fromagerie Beillevaire : vous découvrirez la fabrication du beurre, des fromages, en passant par celle des yaourts et autres desserts cuisinés. Notre entreprise, fidèle à ses valeurs n'aura plus de secrets pour vous. Bien sûr, vos enfants pourront se divertir avec quelques jeux ludiques. Un espace est également dédié au partage de génération : Inévitablement, les souvenirs des grands parents remonteront en voyant ces objets précieusement gardés depuis près d'un siècle. La visite se termine par une dégustation de fromages maison accompagnée d'un verre de jus de fruits ou de vin ! De quoi régaler vos papilles… BOUTIQUE SUR PLACE (10% de remise sur nos fabrications maison hors produits locaux et vins). Un pique nique 100% Beillevaire vous sera remis. Ensuite, direction les canoës de la Route du Sel situés à 2kms de la fromagerie pour la suite[...]

C'est tout chocolat

Repas - Dégustation, Atelier, Artisanat

Saint-Just-Saint-Rambert 42170

Du 15/11/2024 au 19/11/2024

Plus d'une trentaine d’artisans chocolatiers et amis du chocolat vous présentent leurs savoir-faire 100% pur beurre de cacao lors de ce week-end festif. Dégustations, Démonstrations, Animations et Ateliers. Masterclass (démonstration de chefs).